Estos consejos te ayudarán
Antes de que un huésped visite un restaurante por primera vez, normalmente averigua qué se ofrece. La tarjeta de menú juega un papel central aquí, porque es la fuente de información más importante que proporciona información sobre la comida y la bebida que se ofrecen. Los operadores no solo muestran el menú en la entrada, sino que también lo publican cada vez más en línea en el sitio web del restaurante. Dado que el ojo también come, el diseño del menú es muy importante. Word ofrece algunas plantillas para un menú. Pero también con Excel, se pueden crear e imprimir plantillas de menú gratuitas de forma rápida y sencilla.
Paso a paso: elegir una plantilla de Excel para menús
Todo comienza con la plantilla de Excel adecuada para los menús. El programa ofrece todas las oportunidades para diseñar un menú sofisticado y acorde a los deseos individuales. Primero, busque la plantilla que mejor se adapte a su restaurante.
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Para hacer esto, después de iniciar Excel, ingrese "Menú" o "Menús" en el campo de búsqueda denominado "Buscar plantillas en línea" y haga clic en el símbolo de la lupa.
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Excel ahora busca en línea miles de plantillas y enumera los resultados coincidentes como una vista previa.
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Alternativamente, ahora puede hacer clic en la entrada "Menús" en el menú de selección de la derecha. Además de las plantillas de menú, también se muestran plantillas para menús, tarjetas de menú y similares.
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Si hay una plantilla adecuada, haga clic en ella y descargue la tarjeta de menú gratuita. Ahora puedes aceptarlo o adaptarlo a tus necesidades.
Propina: Word también ofrece una plantilla de menú que puede utilizar como inspiración.
Cómo crear tu propio menú
Los usuarios tienen la opción de crear sus propias plantillas de Excel para un menú. Si los propietarios quieren crear su menú completamente ellos mismos, Excel los apoya en todas las fases del proceso de diseño.
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Es mejor comenzar con el fondo. Para ello, Excel ofrece una potente función de Excel en "Diseño de página> Fondo".
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Configure fuentes y colores de fuente predefinidos a través de "Diseño de página> Diseños" para diseñar su menú.
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Ingrese el plato, opcionalmente con una descripción de las guarniciones, y el precio en las líneas vacías.
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Incluya encabezados de columna y use el formato condicional para realizar más cambios.
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También puede utilizar diferentes hojas de trabajo si desea dividir los platos en entrantes, platos principales y postres, por ejemplo.
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Puede seleccionar sus propias imágenes y diseños desde su computadora para el fondo de su menú en la tabla a través de la pestaña "Insertar> Ilustraciones> Imágenes o imágenes en línea" o descargarlas gratuitamente de Internet.
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Guarde el mapa como una plantilla de Excel haciendo clic en "Guardar como". Aquí puede seleccionar "Plantilla de Excel (* .xltx)".
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Cuando haya terminado su menú, vaya a "Imprimir hojas activas" o "Imprimir todo el libro de trabajo" a través de "Archivo> Imprimir".
Al seleccionar el fondo, asegúrese siempre de que el color sea lo más discreto posible y de que no distraiga del contenido real. Los fondos de colores pastel son los mejores para esto. Si está utilizando archivos de fotos, primero debe editarlos con un programa de edición de imágenes para que solo aparezcan atenuados. Puede hacer esto aumentando el brillo o usando funciones de enfoque suave en su programa de edición de imágenes.
Preste atención a las etiquetas al diseñar la plantilla de Excel para menús
Ya sea como un aviso o en Internet, el menú es algo así como la tarjeta de visita del restaurante y, por lo tanto, debe prepararse con cuidado. Hoy en día, los consumidores críticos prestan más atención a una dieta saludable. A muchas personas no les gustan ciertos ingredientes o incluso tienen una reacción alérgica a ellos. Solo por esta razón, debe servir a sus invitados “vino puro”. También está legalmente obligado a hacerlo. No siempre se puede evitar que los ingredientes alimentarios se hayan conservado utilizando conservantes. Debe anotar esto en el menú del plato o bebida respectiva. Lo mismo se aplica también a otros aditivos como cafeína, quinina, colorantes, antioxidantes y otras sustancias. DEHOGA ha publicado un folleto con aditivos sujetos a etiquetado. Puede usar los números para etiquetar y enumerar los aditivos asociados como una nota al pie en letra más pequeña en la parte inferior de la tarjeta.
Primero, ingrese los platos que ofrece.
Escriba un número después de los platos que desea identificar.
Seleccione el número que desea superíndice y haga clic en la flecha en la parte inferior derecha de la pestaña "Inicio".
Se abre la ventana para formatear las celdas. Marque la casilla junto a "Superíndice".
Navegue a través de "Insertar> Texto en encabezado y pie de página". Excel luego muestra la hoja de trabajo en la vista "Diseño de página".
Inserte allí el número en superíndice e ingrese la identificación correspondiente en el pie de página.
Si un plato contiene varias sustancias, identifique los platos colocando los números con paréntesis cerrados en superíndice pequeño después de la entrada. Se parece a esto: Dish XY 1) 2) 12) 14).
Personalización y formato de diseños
Los menús deben diseñarse de tal manera que sean inconfundibles. Por tanto, tendría sentido personalizar las plantillas de Excel para los menús y dar formato al diseño. Por ejemplo, puede utilizar "Insertar> Ilustraciones" para integrar el logotipo de su empresa y utilizar fuentes especiales y colores de fuente para diseñar su menú. Haga que su menú forme parte del diseño corporativo de su empresa. Como resultado, las empresas crean un alto valor de reconocimiento para sus huéspedes.
7 consejos sobre el idioma y el diseño de menúsSu menú no solo debe ser visualmente atractivo, también debe ofrecer a los invitados una orientación rápida. Básicamente, debes sistematizar tu oferta alimentaria.
- Agrupa entrantes, platos principales, postres y bebidas.
- Si ofrece platos pequeños o platos para niños, estos también deben aparecer en un grupo, por ejemplo, "… para el pequeño hambre en el medio" o "para nuestros pequeños invitados" aparecen como una categoría separada.
- Los platos principales siempre deben agruparse según el tipo de comida, es decir, platos de carne, platos de pescado, platos de aves y platos veganos.
- Cree una sección separada para sopas y ensaladas.
- Por supuesto, no hay límites para su imaginación cuando se trata de nombrar los platos individuales. Debe orientarse hacia sus grupos objetivo. Los platos creativos pueden tener nombres originales.
- Si tiene una gran selección, enumere diferentes platos.
- La información sobre el precio del plato debe aparecer siempre con la misma fuente y tamaño de fuente que el propio nombre, lo que crea la mayor transparencia posible en su menú.
Las plantillas de Excel proporcionan un diseño de menú rápido
La creación de menús utilizando plantillas gratuitas de Excel para menús es rápida y sencilla gracias a los diseños predefinidos. En la mayoría de los casos, solo el contenido debe adaptarse en consecuencia. Ingrese los platos que se le ofrecen en las filas de la tabla, inserte títulos y déles formato. Para las marcas, Excel ofrece la opción de anotarlas en un pie de página. La ventaja decisiva: las plantillas de Excel para menús permiten opciones de diseño creativas y diferentes diseños. Finalmente, los usuarios pueden imprimir el resultado.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo insertar una portada para mi menú?
Recomendamos usar diferentes hojas de trabajo en un libro de trabajo para crear la portada. Seleccione "Insertar> Objeto> Documento de Microsoft Word" y confirme con "Aceptar". Ahora puedes diseñar tu portada.
¿Tengo que indicar las fuentes de las plantillas de Excel utilizadas para los menús?
Si los términos de uso de la fuente de la plantilla no lo requieren, no es necesario que especifique una fuente en la tarjeta de menú.
¿Qué formato DIN debería tener el menú?
El formato, por supuesto, depende de usted. Sin embargo, en aras de la claridad, recomendamos utilizar el formato A4.